展馆陈列 - 专题展览 - 博物馆解说词:近现代农耕
博物馆解说词:近现代农耕

专题展览 加入时间:2018-1-29 17:34:03 作者:西北农耕博物馆  访问量:3352
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      1949年新中国的建立,为中华农耕文化的发展提供更加广阔的空间,西北农耕在畜力和机械交织使用中前行,勤劳的西北人民总结古来之经验,突出精细,创新耕作,从耕、耙、耱到钟、耘、收,颇具西北特色的耕作体系和种植体系。

      春播是集犁沟、下种、施肥、耙耱于一体,变下种和施肥两道工序合为一的施种方法。节省人力,又便于种子的收水肥,出苗苗壮、结子饱满。

      夏耕:是指夏天田间的管理,包括补肥、灌溉和锄草。

      秋收(打场):是将光民的脱粒技术由到碾,由簸到扬的进步。将二牛抬杠技术与石碾碾壳技术综合运用于脱粒过程的创造。

      用两头牛驾一根木桩(叫碾杆),用绳索牵引一只碌碡,将摊在场上的庄稼的秸穂上转圈砸碾待颗粒完全脱穗后,弃草桔,再借自然风力扬弃秸取粒。这种方法,较之用棒杵、连枷击打,用筛子、簸箕去桔壳不仅省力而且高效。

      现在我们看到的是我们西北人特有的开始以窑洞为主,这是典型的灶连炕,前面做饭后面的炕和灶以火道相连,使炕也同时加热,这是一个很了不起的设计。





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